|
Khoa học thực phẩm |
|
|
|
| 6 món ăn giúp giảm cân đón Tết |
 |
Hãy học cách lựa chọn thực phẩm thông minh để có thể giảm cân đón Tết trong một thời gian ngắn.
|
|
|
|
| Những món ăn ‘cấm kị’ ngày Tết |
 |
Ngoài một số món ăn "kém may mắn" vào ngày Tết theo quan niệm cha ông như thịt chó, cá mè, thịt vịt, xôi trắng... bạn cũng cần lựa chọn, phối hợp các món để tránh bị ’anh Tào’ ghé thăm.
|
|
|
|
| 9 kiểu kết hợp món ăn cần tránh |
 |
Trong ăn uống hàng ngày, có những món ăn khi kết hợp với nhau gây nguy hiểm và biến chứng khó lường, hãy tham khảo một số món ăn kị nhau sau đây để phòng tránh khi thưởng thức và chế biến.
|
|
|
|
| Những thực phẩm không nên ăn khi đói? |
 |
Bạn sẽ làm gì khi cơn đói đang “ập đến”? Bạn sẽ “măm” tất cả những gì có thể? Tuy nhiên, bạn cũng cần biết, không phải thực phẩm nào cũng tốt cho cơ thể vào lúc đặc biệt “nhạy cảm” này...
|
|
|
|
| Thực phẩm tăng hàm lượng cholesterol “tốt” |
 |
Thay đổi lối sống tích cực và biết cách bổ sung thực phẩm hợp lý cho bữa ăn của mình sẽ giúp bạn tăng đáng kể hàm lượng cholesterol “tốt”, giúp hạn chế các bệnh về tim mạch. Sau đây là một số loại thực phẩm như vậy:
|
|
|
|
| Muốn trẻ lâu, nạp ít năng lượng |
 |
Theo các nghiên cứu gần đây của các chuyên gia dinh dưỡng Tây Ban Nha, việc giảm lượng calo trong chế độ ăn uống sẽ làm chậm quá trình lão hóa, giúp kéo dài tuổi thọ.
|
|
|
|
| Tỏi và sức khỏe thai phụ |
 |
Tỏi không chỉ là gia vị mà còn là một loại dược thảo quý giá từ thiên nhiên. Tác dụng của tỏi đã được biết đến từ mấy nghìn năm trước.
|
|
|
|
| Thực đơn dưỡng thận |
 |
Làm thế nào để người chưa suy thận có thể bảo vệ được quả thận của mình? Người suy thận nhẹ không tiến triển thành suy thận nặng? Người suy thận nặng không tiến triển sang giai đoạn cuối? Người đang lọc thận sống khoẻ với liệu pháp điều trị của mình?
|
|
|
|
| Thực phẩm chăm sóc sức khỏe răng miệng |
 |
Ngoài việc giữ gìn vệ sinh răng miệng sạch sẽ, hãy tăng cường các thực phẩm sau trong bữa ăn hàng ngày để giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về răng miệng.
|
|
|
|
| Trồng rau mầm nấu đủ món |
 |
Rau mầm đã được rất nhiều người trồng nhưng đa phần là trồng với đất sạch nhưng vẫn có cách đơn giản nếu bạn không muốn bị bẩn tay vì đất.
|
|
|
|
| Người dịu dàng sẽ ưa đồ ngọt? |
 |
Các nhà nghiên cứu tìm thấy có mối liên hệ giữa sở thích về đồ ăn và tính cách con người.
|
|
|
|
| Thực phẩm chức năng có thần kỳ? |
 |
Nhiều người xem thực phẩm chức năng có tác dụng tốt, thậm chí gọi đó là chế phẩm thần kỳ, nhưng cũng không ít người than phiền chẳng có tác dụng gì, nhiều khi ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
|
|
|
|
| Thực phẩm giúp trái tim khỏe mạnh |
 |
Có những loại thực phẩm giúp bạn cảm thấy hạnh phúc hơn và cải thiện sức khỏe tim mạch. Dưới đây là 11 loại thực phẩm có thể giúp bạn.
|
|
|
|
| Ăn chậm giúp giảm nguy cơ tiểu đường |
 |
Một nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng ăn nhanh có thể khiến bạn bị mắc căn bệnh tiểu đường sau này.
|
|
|
|
| Tin vui cho những người thích ăn sô-cô-la |
 |
Nghiên cứu gần đây nhất của các nhà khoa học Thụy Điển phát hiện ra rằng sô-cô-la giúp giảm nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
