|
Nguyên liệu
- 1 đến 2 củ khoai lang vỏ đỏ ruột vàng - 1 nhánh gừng - Đường nâu hoặc đường cát vàng.

Cách làm
- Khoai lang gọt vỏ, ngâm vào thau nước muối pha loãng để khoai không bị thâm, cắt từng khúc vừa ăn. Vớt khoai ra rổ để ráo. - Gừng cạo vỏ, thái sợi nhỏ. - Đun đường nâu với gừng, đường tan, thả khoai lang vào, đun lửa thật nhỏ để khoai mềm mà không bị nát. Nêm nếm lại tùy khẩu vị của bạn. - Múc ra bát dùng nóng.
Theo ngoisao.net
|